Муксун рецепт. Как приготовить муксун
Наличие большого количества полезных веществ, и, в первую очередь, фосфора делает приготовленные из рыбы блюда необходимыми и незаменимыми элементами меню любого человека, заботящегося о своем здоровье. [[MORE]] Первое место среди сортов речной рыбы с белым мясом в последнее время уверенно занял муксун. Доступность муксуна при его замечательных кулинарных и вкусовых качествах способствуют все большему спросу среди покупателей и возникновению большого разнообразия кулинарных шедевров, которые можно приготовить из этой рыбы муксун. Чтобы понять, как приготовить муксуна по нашему рецепту, нужно знать его особенности. Структура муксуна достаточно плотная, не волокнистая, в меру жирная, что позволяет использовать как мясо этой рыбы в чистом виде, так и перерабатывать его для всевозможных котлет, пирогов, расстегаев, паштетов. Муксун рецепт приготовления рыбы Традиционными спутниками муксуна являются белое вино и белые коренья – коренья пастернака, петрушки, сельдерея. Филе муксуна, чтобы...